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- Características
- Valor Agregado
| Ciclo 81 Inicio 26 de Abril 2025 |
Duración 200 Horas Académicas |
Modalidad Presencial |
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| Propósito:Actualizar y perfeccionar conocimientos, en el sector de la gerencia de negocios gastronómicos, en pro del desarrollo y perfeccionamiento de competencias claves de éxito, para todos aquellos emprendedores interesados en gestionar modelos de negocios gastronómicos de manera eficiente y eficaz en mercados expansivos y altamente competitivos.
El Diplomado en Gerencia Gastronómica y Modelos de Negocios ofrece una formación integral y actualizada que combina la pasión por la gastronomía con las habilidades empresariales necesarias para triunfar en el sector. Al finalizar el diplomado, los participantes estarán equipados con las competencias necesarias para liderar y gestionar con éxito sus negocios gastronómicos, innovando y adaptándose a un entorno en constante cambio. |
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| Perfil del Participante:
Emprendedores que deseen iniciar o mejorar su propio negocio gastronómico,gerentes y administradores de restaurantes, bares, cafeterías y otros establecimientos del sector. Profesionales del área gastronómica que buscan actualizar sus conocimientos y habilidades en gestión y liderazgo. Estudiantes de gastronomía en todas sus especialidades e interesados en complementar su formación con conocimientos empresariales y obtener una información sólida de los elementos involucrados en la gestión de negocios en el área de gastronomía y todas las vinculaciones relacionadas en el ámbito culinario Perfil del Egresado: El egresado del Diplomado generará y desarrollará las estrategias necesarias para liderar procesos, personas y aliados para lograr los objetivos organizacionales trazados y entre todos construyan el éxito del negocio gastronómico. Para Solicitud de Inversión e Información Presione Aquí |
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Número |
Módulos (Presione sobre el módulo para ver su contenido) |
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I |
Herramientas Gerenciales y Modelo CANVAS de Negocios Gastronómicos. | |||
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II |
Gestión del Talento Humano y Comunicación en Equipos Gastronómicos | |||
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III |
Gastromarketing y Experiencia del Cliente | |||
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IV |
Cultura Gastronómica y Arquitectura de Menú | |||
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V |
(IFEC) Informe Final de Estudio de Casos. | |||
| Características |
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Valor Agregado
- Modelo propio de Gestión del Conocimiento certificado por más de 100.000 egresados
- Dos (2) Talleres de Perfeccionamiento de Competencias (TPC – Seleccionados libremente de la oferta)
- Sesiones presenciales cada 15 días
- Plataforma de apoyo a la presencialidad con material instruccional, actividades de reforzamiento y seguimiento académico
- Enfoque práctico
- Pensum actualizado permanentemente
- Facilitadores certificados con amplia experiencia y reconocimiento
- Incorporación al Banco de Oportunidades Laborales y de Negocios del CEA
- Formulación de Informe de Estudios de Caso con valor agregado aplicable a su entorno laboral, personal o profesional
- Reconocimiento, publicación y difusión de IFEC destacados
- 15 participaciones máximo por programa
- Diploma de 200 horas Académicas por programa
- Certificación por CEA Internacional y Acreditación de la Universidad Arturo Michelena
- Diploma Apostillable en 91 países
- Instalaciones amplias, cómodas, hermosas y equipadas
- Ubicación estratégica
- Estacionamiento gratuito
- Programas diseñados para la actualización de conocimientos, el perfeccionamiento de competencias, la generación de oportunidades de negocios y Networking
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- Teléfonos: 0424-4565629 – 0414-949-2000 – 0412-490-6702
Requisitos de Inscripción:
- Copia escaneada del título (En caso de ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior enviar constancia de estudios).
- Copia escaneada de cédula o pasaporte.
- Foto escaneada tipo carnet.
- Resumen Curricular (En caso de no poseer titulación profesional o no ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior).
- Estos requisitos deberán enviarse luego de formalizar su inscripción a la dirección de correo: ceainternacional.documentacion@gmail.com colocando como asunto tu nombre, apellido y cédula de identidad.
Si necesitas más información al respecto, puedes llamar a los números telefónicos de las sedes indicadas, o dejar tu inquietud en el siguiente Link Solicitud de Información
