Inicio » Gastroescuela - Valencia » Diplomado en formación de personal de barista y cata de café

Diplomado en formación de personal de barista y cata de café

Diplomado en formación de personal de barista y cata de café
  • Información
  • Contenido Programático
  • Valor Agregado
Ciclo 77
Inicio 27 de Julio 2024
Duración
200 Horas Académicas
Modalidad
Presencial

Objetivo: 

Brindar a los participantes las herramientas y conocimientos necesarios para desempeñarse de manera profesional en la elaboración y servicio de café de alta calidad, ofreciendo una experiencia memorable a los clientes.

Perfil del participante: 

Dirigido a:

 * Baristas profesionales

 * Estudiantes de gastronomía y hotelería

 * Personas interesadas en ingresar al sector de cafeterías y restaurantes

 * Público en general que desee aprender a preparar café de alta calidad

Para Solicitud de Inversión e Información Presione Aquí

     

Número

Módulo (Presione sobre el módulo que desea su contenido)

1

Introducción al mundo del café

2

Técnicas básicas de preparación de café

3

Servicio y atención al cliente en la cafetería

4

Gestión y administración de la cafetería

5

Informe Final de Estudios de Caso (IFEC)

Valor Agregado
Presencial

  • Modelo propio de Gestión del Conocimiento certificado por más de 100.000 egresados
  • Dos (2) Talleres de Actualización Gastronómica (Seleccionados libremente de la oferta)
  • Asistencia 1 vez por semana
  • Plataforma de apoyo a la presencialidad con material instruccional, técnicas, recetas, cultura e historia.
  • Enfoque práctico
  • Pensum actualizado permanentemente
  • Chefs certificados con amplia experiencia y reconocimiento internacional
  • Prácticas profesionales en nuestro Café, Bistró y Centro de Producción
  • Integración de Brigadas de Trabajo de 3 participantes
  • Evaluación intermedia de productos
  • Feria Gastronómica
  • 12 participaciones máximo por programa
  • Diploma de 200 horas Académicas por programa
  • Certificación por CEA Internacional y Acreditación de la Universidad Arturo Michelena
  • Diploma Apostillable en 91 países
  • Instalaciones amplias, cómodas, hermosas y equipadas
  • Ubicación estratégica
  • Estacionamiento gratuito
  • Programas diseñados para la actualización de conocimientos, el perfeccionamiento de competencias, la generación de oportunidades de negocios y Networking

 

  • Diplomado disponible en:
  • CEA Internacional Sede Valencia, Urb. El Trigal, C.C. Trigal Sur Nivel 1,
    (Entrada principal de la  Urb el Trigal). Valencia, Estado Carabobo.
  • Teléfonos: 0424-4565629 – 0412- 3516785.

Horarios Disponibles:

(Martes 1pm-5pm, Chef Alba Trujillo)
(Miércoles 8am-12m, Chef Jaime Toro)
(Sábados 8am-12pm, Chef Alfredo Sarratud)
 

                                           

 Requisitos de Inscripción:

  1. Copia escaneada de cédula o pasaporte.
  2. Foto escaneada tipo carnet.
  3. Resumen Curricular (En caso de no poseer titulación profesional o no ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior).
  4. Estos requisitos deberán enviarse luego de formalizar su inscripción a la dirección de correo: ceainternacional.documentacion@gmail.com colocando como asunto tu nombre, apellido y cédula de identidad.

Si necesitas más información al respecto, puedes  llamar a los números telefónicos de las sedes indicadas,  o dejar tu inquietud en el siguiente Link Solicitud de Información