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- Contenido Programático
- Valor Agregado
Ciclo 81 Inicio 31 de Mayo 2025 |
Duración 200 Horas Académicas |
Modalidad Presencial |
Objetivo:
Desarrollar habilidades culinarias y conocimientos sobre nutrición que permitan a los participantes preparar comidas saludables, panes y postres, equilibradas y atractivas, promoviendo hábitos alimenticios positivos en su vida diaria y en la de sus familias.
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Perfil de Ingreso:
- Interesados en mejorar sus habilidades culinarias.
- Personas que deseen adoptar un estilo de vida más saludable.
- Estudiantes de gastronomía o nutrición que busquen especializarse en cocina saludable.
- Profesionales del área de la salud que deseen ampliar sus conocimientos sobre alimentación y nutrición.
Perfil de egreso:
Al finalizar el diplomado, los participantes serán capaces de:
- Preparar una variedad de platos saludables utilizando técnicas culinarias adecuadas.
- Identificar ingredientes nutritivos y realizar sustituciones saludables en recetas tradicionales.
- Desarrollar menús equilibrados adaptados a diferentes necesidades dietéticas.
- Fomentar hábitos alimenticios saludables en su entorno familiar y comunitario.
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Valor Agregado
Presencial
- Modelo propio de Gestión del Conocimiento certificado por más de 100.000 egresados
- Dos (2) Talleres de Actualización Gastronómica (Seleccionados libremente de la oferta)
- Asistencia 1 vez por semana
- Plataforma de apoyo a la presencialidad con material instruccional, técnicas, recetas, cultura e historia.
- Enfoque práctico
- Pensum actualizado permanentemente
- Chefs certificados con amplia experiencia y reconocimiento internacional
- Prácticas profesionales en nuestro Café, Bistró y Centro de Producción
- Integración de Brigadas de Trabajo de 3 participantes
- Evaluación intermedia de productos
- Feria Gastronómica
- 12 participaciones máximo por programa
- Diploma de 200 horas Académicas por programa
- Certificación por CEA Internacional y Acreditación de la Universidad Arturo Michelena
- Diploma Apostillable en 91 países
- Instalaciones amplias, cómodas, hermosas y equipadas
- Ubicación estratégica
- Estacionamiento gratuito
- Programas diseñados para la actualización de conocimientos, el perfeccionamiento de competencias, la generación de oportunidades de negocios y Networking
- Diplomado disponible en: (Inicio 31 de Mayo 2025)
- CEA Internacional Sede Valencia, Urb. El Trigal, C.C. Trigal Sur Nivel 1,
(Entrada principal de la Urb el Trigal). Valencia, Estado Carabobo.
- Teléfonos: 0412-4906702, 0414-9492000 – 0412-490-6702
- Una sesión semanal
Horarios Disponibles:
(Miércoles 8am-12m, Xiomara Cardoso) |
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Requisitos de Inscripción:
- Copia escaneada de cédula o pasaporte.
- Foto escaneada tipo carnet.
- Resumen Curricular (En caso de no poseer titulación profesional o no ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior).
- Estos requisitos deberán enviarse luego de formalizar su inscripción a la dirección de correo: ceainternacional.documentacion@gmail.com colocando como asunto tu nombre, apellido y cédula de identidad.
Si necesitas más información al respecto, puedes llamar a los números telefónicos de las sedes indicadas, o dejar tu inquietud en el siguiente Link Solicitud de Información