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- Información
- Contenido Programático
| Ciclo 76 Inicio 25 de Mayo 2024 |
Duración 200 Horas Académicas |
Modalidad Presencial |
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| Objetivo: Capacitar a cada participante de forma integral es todos los aspectos relacionados a la Panadería y a las técnicas y herramientas empleadas en Panificación de forma correcta empleando la información más actualizada en lo que a esta área de la Gastronomía se refiere. |
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| Perfil del participante: Toda persona interesada en adquirir, mejorar y actualizar técnicas de la panificación en las nuevas tendencias a nivel profesional.
Para Solicitud de Inversión e Información Presione Aquí |
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Número |
Módulo (Presione sobre el módulo que quiere ver) |
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1 |
Historia y evolución de la panadería | |||
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2 |
Panadería artesanal y técnicas especializadas | |||
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3 |
Panadería Dulce y Bollería Tradicional | |||
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4 |
Panadería contemporánea y tendencias actuales | |||
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5 |
Informe Final de Estudios de Casos (IFEC) | |||
- Diplomado disponible en:
- CEA Internacional Sede Valencia, Urb. El Trigal, C.C. Trigal Sur Nivel 1,
(Entrada principal de la Urb el Trigal). Valencia, Estado Carabobo. - Teléfonos: 0424-4565629 – 0412- 3516785.
Horarios Disponibles:
(Martes 8am-12pm, Chef Mariela Álvarez)
Requisitos de Inscripción:
- Copia escaneada de cédula o pasaporte.
- Foto escaneada tipo carnet.
- Resumen Curricular (En caso de no poseer titulación profesional o no ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior).
- Estos requisitos deberán enviarse luego de formalizar su inscripción a la dirección de correo: ceainternacional.documentacion@gmail.com colocando como asunto tu nombre, apellido y cédula de identidad.
Si necesitas más información al respecto, puedes llamar a los números telefónicos de las sedes indicadas, o dejar tu inquietud en el siguiente Link Solicitud de Información
