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- Información
- Contenido Programático
| Ciclo 75 Inicio 24 de Febrero 2024 |
Duración 200 Horas Académicas |
Modalidad Presencial |
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| Objetivo: Capacitar a cada participante de forma integral es todos los aspectos relacionados a la Pastelería y a las técnicas y herramientas empleadas en Pastelería de forma correcta empleando la información más actualizada en lo que a esta área de la Gastronomía se refiere. |
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| Perfil del participante: Toda persona interesada en adquirir, mejorar y actualizar técnicas de la pastelería en las nuevas tendencias a nivel profesional.
Para Solicitud de Inversión e Información Presione Aquí |
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Número |
Módulo |
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1 |
INTRODUCCION A LA PASTELERIA Y CONSERVACION DE ALIMENTOS | |||
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2 |
BISCOCHOS LIVIANOS Y MEDIANOS | |||
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3 |
BISCOCHOS PESADOS Y CUBIERTAS | |||
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4 |
CREMOSOS / CUPCAKES Y GALLETERIA | |||
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5 |
MASAS BATIDAS Y QUEBRADAS / HOJALDRE | |||
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6 |
Informe Final de Estudios de Casos (IFEC) | |||
- Diplomado disponible en:
- CEA Internacional Sede Valencia, Urb. El Trigal, C.C. Trigal Sur Nivel 1,
(Entrada principal de la Urb el Trigal). Valencia, Estado Carabobo. - Teléfonos: 0424-4565629, 0412-4906702, 0412-351-6785, 0414-9492000.
- Horarios Disponibles:
(Martes de 8am a 12.30pm) (Sábados de 1.30am a 5.30pm)
Requisitos de Inscripción:
- Copia escaneada de cédula o pasaporte.
- Foto escaneada tipo carnet.
- Resumen Curricular (En caso de no poseer titulación profesional o no ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior).
- Estos requisitos deberán enviarse luego de formalizar su inscripción a la dirección de correo: ceainternacional.documentacion@gmail.com colocando como asunto tu nombre, apellido y cédula de identidad.
Si necesitas más información al respecto, puedes llamar a los números telefónicos de las sedes indicadas, o dejar tu inquietud en el siguiente Link Solicitud de Información
