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Gran Diploma en Chef cocina – Valencia

Gran Diploma en Chef cocina – Valencia

  • Información
  • Contenido Programático
  • Valor Agregado
Ciclo 78
Inicio 28
de Septiembre 2024
Nuevos Ingresos hasta
20 Octubre
 Duración
200 Horas Académicas		 Modalidad
Presencial
Objetivo: Capacitar al participante de manera integral y formación técnica en gastronomía y cocina profesional para desenvolverse profesionalmente en todo tipo de cocina o empresa del sector gastronómico y alimentario nacional e internacional; diseñar y desarrollar nuevas propuestas culinarias; desarrollar una visión objetiva y actualizada sobre el arte culinario y la gastronomía de la cocina profesional.
Perfil del participante: Todos los participantes con deseos de conocer y dominar las técnicas culinarias y la producción de alimentos de manera profesional que hayan aprobado los siguientes diplomados del CEAINTERNACIONAL:

  • TÉCNICAS BÁSICAS DE COCINA
  • PANADERÍA BÁSICA
  • PASTELERÍA BÁSICA
  • COCINA INTERNACIONAL
  • GERENCIA Y MODELO DE NEGOCIOS GASTRONÓMICOS

Para Solicitud de Inversión e Información Presione Aquí

Número

Módulo (Presione sobre el módulo para ver su contenido)

1

 Innovación en la Cocina

2

 Arte Culinario con Licores y Cocina al Grill

3

 Gestión de Eventos

4

 Cocina Internacional y Sostenibilidad

5

 Cocina Saludable e Innovadora

6

 Informe Final de Estudios de Casos (IFEC)

Valor Agregado

  • Modelo propio de Gestión del Conocimiento certificado por más de 100.000 egresados
  • Dos (2) Talleres de Actualización Gastronómica (Seleccionados libremente de la oferta)
  • Asistencia 1 vez por semana
  • Plataforma de apoyo a la presencialidad con material instruccional, técnicas, recetas, cultura e historia.
  • Enfoque práctico
  • Pensum actualizado permanentemente
  • Chefs certificados con amplia experiencia y reconocimiento internacional
  • Prácticas profesionales en nuestro Café, Bistró y Centro de Producción
  • Integración de Brigadas de Trabajo de 3 participantes
  • Evaluación intermedia de productos
  • Feria Gastronómica
  • 12 participaciones máximo por programa
  • Diploma de 200 horas Académicas por programa
  • Certificación por CEA Internacional y Acreditación de la Universidad Arturo Michelena
  • Diploma Apostillable en 91 países
  • Instalaciones amplias, cómodas, hermosas y equipadas
  • Ubicación estratégica
  • Estacionamiento gratuito
  • Programas diseñados para la actualización de conocimientos, el perfeccionamiento de competencias, la generación de oportunidades de negocios y Networking
    • Diplomado disponible en:
    • CEA Internacional Sede Valencia, Urb. El Trigal, C.C. Trigal Sur Nivel 1,
      (Entrada principal de la  Urb el Trigal). Valencia, Estado Carabobo.
    • Teléfonos: 0412-4906702, 0414-9492000
    • Horario: (Martes 8am-12pm, Chef Jaime Toro)
    • Una sesión semanal

 Requisitos de Inscripción:

      1. Copia escaneada del título (En caso de ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior enviar constancia de estudios).
      2. Copia escaneada de cédula o pasaporte.
      3. Foto escaneada tipo carnet.
      4. Resumen Curricular (En caso de no poseer titulación profesional o no ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior).
      5. Estos requisitos deberán enviarse luego de formalizar su inscripción a la dirección de correo: ceainternacional.documentacion@gmail.com colocando como asunto tu nombre, apellido y cédula de identidad.

Si necesitas más información al respecto, puedes  llamar a los números telefónicos de las sedes indicadas,  o dejar tu inquietud en el siguiente Link Solicitud de Información