- Información
- Contenido Programático
- Valor Agregado
Ciclo 78 Inicio 28 de Septiembre 2024 Nuevos Ingresos hasta 20 Octubre |
Duración 200 Horas Académicas |
Modalidad Presencial |
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Objetivo: Capacitar al participante de manera integral y formación técnica en gastronomía y cocina profesional para desenvolverse profesionalmente en todo tipo de cocina o empresa del sector gastronómico y alimentario nacional e internacional; diseñar y desarrollar nuevas propuestas culinarias; desarrollar una visión objetiva y actualizada sobre el arte culinario y la gastronomía de la cocina profesional. |
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Perfil del participante: Todos los participantes con deseos de conocer y dominar las técnicas culinarias y la producción de alimentos de manera profesional que hayan aprobado los siguientes diplomados del CEAINTERNACIONAL:
Para Solicitud de Inversión e Información Presione Aquí |
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Número |
Módulo (Presione sobre el módulo para ver su contenido) |
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1 |
Innovación en la Cocina | |||
2 |
Arte Culinario con Licores y Cocina al Grill | |||
3 |
Gestión de Eventos | |||
4 |
Cocina Internacional y Sostenibilidad | |||
5 |
Cocina Saludable e Innovadora | |||
6 |
Informe Final de Estudios de Casos (IFEC) |
Valor Agregado
- Modelo propio de Gestión del Conocimiento certificado por más de 100.000 egresados
- Dos (2) Talleres de Actualización Gastronómica (Seleccionados libremente de la oferta)
- Asistencia 1 vez por semana
- Plataforma de apoyo a la presencialidad con material instruccional, técnicas, recetas, cultura e historia.
- Enfoque práctico
- Pensum actualizado permanentemente
- Chefs certificados con amplia experiencia y reconocimiento internacional
- Prácticas profesionales en nuestro Café, Bistró y Centro de Producción
- Integración de Brigadas de Trabajo de 3 participantes
- Evaluación intermedia de productos
- Feria Gastronómica
- 12 participaciones máximo por programa
- Diploma de 200 horas Académicas por programa
- Certificación por CEA Internacional y Acreditación de la Universidad Arturo Michelena
- Diploma Apostillable en 91 países
- Instalaciones amplias, cómodas, hermosas y equipadas
- Ubicación estratégica
- Estacionamiento gratuito
- Programas diseñados para la actualización de conocimientos, el perfeccionamiento de competencias, la generación de oportunidades de negocios y Networking
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- Diplomado disponible en:
- CEA Internacional Sede Valencia, Urb. El Trigal, C.C. Trigal Sur Nivel 1,
(Entrada principal de la Urb el Trigal). Valencia, Estado Carabobo. - Teléfonos: 0412-4906702, 0414-9492000
- Horario: (Martes 8am-12pm, Chef Jaime Toro)
- Una sesión semanal
Requisitos de Inscripción:
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- Copia escaneada del título (En caso de ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior enviar constancia de estudios).
- Copia escaneada de cédula o pasaporte.
- Foto escaneada tipo carnet.
- Resumen Curricular (En caso de no poseer titulación profesional o no ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior).
- Estos requisitos deberán enviarse luego de formalizar su inscripción a la dirección de correo: ceainternacional.documentacion@gmail.com colocando como asunto tu nombre, apellido y cédula de identidad.
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Si necesitas más información al respecto, puedes llamar a los números telefónicos de las sedes indicadas, o dejar tu inquietud en el siguiente Link Solicitud de Información